《食品界》2022年05期

• 《食品界》2022年05期

  封面策划 做好茶文化、茶产业、茶科技大文章  
  
  徐兴利;黄家伟; 8-15 .
  声音 中国渔政亮剑 维护渔业秩序  
  
  徐兴利;黄家伟; 16-18 .
  人物 提升食品科技地位，完善包装环保法规——专访全国政协委员、北京工商大学校长孙宝国  
  
  陈之秀; 19-21 .
  关注 期货市场服务油脂油料安全  
  
  祝惠春; 22-25 .端稳“油瓶子”  
  
  刘慧; 26-28 .如何科学选购调味品？  
  
  陈之秀; 29-31 .“食安封签”来了  
  
  李英锋; 32-33 .商品等级标准亟待规范  
  
  杜鑫; 34-35 .手中有粮，心里不慌  
  
  高文 ;赵宇恒; 36-37 .无菌莫强求，选蛋有技巧  
  
  陈曦; 38-39 .购买“新概念”食品需擦亮眼  
  
  赵方圆; 40-41 .
  内幕 “彩色牛肉”里的秘密  
  
  李建; 42-43 .獐子岛股份集体变国有  
  
  韩远飞; 44-45 .酸奶不能防近视  
  
  孙燕明; 46-48 .
  产经 徽酒如何化压力为动力？  
  
  刘一博 ;翟枫瑞; 49-51 .茶颜悦色走出“舒适圈”能否复制神话  
  
  郭缤璐 ;张天元; 52-53 .汹涌的啤酒涨价潮  
  
  王鹤 ;冯雨瑶; 54-55 .益生菌成健康新风口  
  
  曾繁莹; 56-58 .筠连县形成“一红两绿”茶产业格局  
  
  蔡元强; 59-61 .
  资本 各地推进预制菜产业发展  
  
  李嫒嫒; 62-63 .金龙鱼“跃龙门”  
  
  姜虹; 64-65 .生猪低价位如何稳产能？  
  
  欧阳靖雯; 66-67 .
  案例 大国之饮，泾阳茯茶(上)  
  
  蒋同团队; 68-72 .
  解读 大学生食堂食品浪费现状及节俭教育路径探索——基于对新疆农业大学的调查研究  
  
  华梦蓉;高天萍;刘洁璇;彭嘉仪;张晶晶; 73-75 .基于人口迁徙的视角浅析中国饮食风味的形成与变迁  
  
  沈其荣; 76-78 .食品检测应用的影响与检测工作风险防控措施  
  
  莫淑梅;朱洁灵;张海神;沈昌莹; 79-81 .
  理论 探究食品检测技术在食品安全中的应用  
  
  陈蒙蒙;马晓;高盼盼; 82-84 .全球一体化背景下食品专业英语教育的探索与实践  
  
  董欢; 85-87 .论现代食品检测技术问题及解决对策  
  
  高盼盼;陈蒙蒙;马晓; 88-90 .食品添加剂在粮油产品中的应用研究  
  
  姜艳峰; 91-93 .食品专业英语教学方法初探  
  
  孔雨萌; 94-96 .我国食品安全问题及食品检测的发展趋势  
  
  李明媚;管爽; 97-99 .如何在食品检测工程中应用转基因食品检测技术  
  
  马晓;高盼盼;陈蒙蒙; 100-102 .基于液质联用技术的食品药物残留检测研究  
  
  武斌; 103-105 .食品质量检测中农药残留的检测技术要点  
  
  杨韬;黄建萍;程宇斐;马邦庆; 106-108 .出口蔬菜中多种保鲜剂的检测方法  
  
  张婧涵; 109-111 .课程思政视角下“食品工艺学”课程改革与建设  
  
  余腾飞;姜薇;李毅;王娜;陈琦; 112-114 .气相色谱法检测食品中甜蜜素的实验条件优化  
  
  张莎莎;张蒙; 115-117 .绿色食品经济对农村区域经济质量的影响研究  
  
  赵靓; 118-120 .玉米高产栽培技术及相应推广建议  
  
  赵敏; 121-123 .低碳经济环境下中国食品包装安全与优化体系构建  
  
  周聪; 124-126 .新时代面向老字号食品企业知识产权侵权风险的法律路径探索  
  
  周悦榕; 127-129 .
  区域 湖北打造新“地标”  
  
  柳鹏; 130-133 .
  品牌 海南咖啡走出“深闺”  
  
  王伟; 134-137 .
  食药动态 河南省加强现制现售饮品食品安全监管  
  
  杨会玲 ;毛渊磊; 138 .宜春市召开2022年食品安全协调工作会议  
  
  熊娜婷; 138 .株洲市严厉打击违规交易野生动植物  
  
  曾银娟; 139 .西宁市开展餐饮具清洗消毒专项整治行动  
  
  宁轩; 139 .
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  发布日期:2022-06-27

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